Spezie per Vin Brulè

Descrizione

Il vin brulè è una delle bevande tradizionali più amate in Romania nella stagione fredda, quando porta gioia e calore alle anime delle persone. La miscela per il vin brulè è stata creata da Fuchs Condimente a Curtea de Argeș, e utilizzare questa miscela per preparare il vin brulè è una tradizione a sé stante.

Ricetta

• 1 litro di vino rosso
• 1 cucchiaio di zucchero o miele
• 1 cucchiaio abbondante di miscela di vin brulè Fuchs
• Una fetta d’arancia

La spezia viene riscaldata leggermente sul fuoco per sprigionare i sapori complessi, si versa sopra il vino, insieme a zucchero o miele a piacere, e poi la bevanda viene riscaldata lentamente senza bollire per consentire alle spezie di sprigionare tutto il loro sapore.

Ingredienti

pezzi di cannella, semi di cardamomo, pezzi di zenzero, scorze d’arancia, chiodi di garofano interi, anice.