Pacchetto souvenir Mititei e Vin Brulè
Descrizione
I mititei, conosciuti anche come piccoli, sono una delizia culinaria apprezzata in Romania, essendo una parte importante della cucina tradizionale. La tradizione di preparare e mangiare la mitite è strettamente legata all’estate, ai barbecue all’aperto e agli eventi festivi. Dai barbecue in giardino del fine settimana alle fiere e ai festival gastronomici in tutto il paese, i mititi sono sempre presenti e apprezzati dagli amanti del cibo. Il recipiente in ceramica è confezionato in una scatola di legno. La nostra ricetta per la mite rumena è facile da preparare:
Ricetta
- 1 kg di carne macinata: mescolare, manzo, maiale o montone
- 20 g di questo condimento
- 10 g di bicarbonato di sodio
- 50 ml di acqua
Da questa composizione formate circa 15-20 piccoli, che potrete preparare alla griglia o in padella.
Ingredienti
Aglio, sale 30%, cipolla, timo, pepe nero, coriandolo, cumino.
Descrizione
Il vin brulè è una delle bevande tradizionali più amate in Romania nella stagione fredda, quando porta gioia e calore alle anime delle persone. La miscela per il vin brulè è stata creata da Fuchs Condimente a Curtea de Argeș, e utilizzare questa miscela per preparare il vin brulè è una tradizione a sé stante. Il recipiente in ceramica è confezionato in una scatola di legno.
Ricetta
- 1 litro di vino rosso
- 1 cucchiaio di zucchero o miele
- 1 cucchiaio abbondante di miscela di vin brulè Fuchs
- Una fetta d’arancia
La spezia viene riscaldata leggermente sul fuoco per sprigionare i sapori complessi, si versa sopra il vino, insieme a zucchero o miele a piacere, e poi la bevanda viene riscaldata lentamente senza bollire per consentire alle spezie di sprigionare tutto il loro sapore.
Ingredienti
pezzi di cannella, semi di cardamomo, pezzi di zenzero, scorze d’arancia, chiodi di garofano interi, anice.