Preparare
1
Prăjiți nucile caju într-o tigaie fără adaos de grăsimi, până se rumenesc. Mărunțiți-le și amestecați-le cu turmeric (curcuma).
2
Într-un bol, răzuiți fin brânza. Adăugați curry și crema de brânză și amestecați până obțineți o pastă omogenă. Lăsați compoziția la frigider timp de 30 minute.
3
Modelați biluțe din compoziția obținută, de dimensiunea unei nuci și rostogoliți-le prin caju.
4
Aranjați biluțele pe un platou, introduceți sticks-uri în mijlocul fiecăreia și serviți imediat.
