Piper de Sichuan

Utilizare

Piperul Sichuan are un miros proaspăt, care poate fi uşor asemănat cu cel de citrice şi un gust iute. Se foloseşte la asezonarea mâncărurilor fie proaspăt măcinat prin râşniţa de condimente, fie se poate încălzi mai întâi pentru a obţine o aromă mai intensă.
Ideal pentru: marinate, supe, carne de pui, vită, porc, pentru sosuri, vin fiert şi punch-uri.

Cantitate netă: 13 g

Ingrediente

piper de Sichuan