Tocați ciupercile brune în felii subțiri. Căliți ceapa și usturoiul în puțin ulei.

Adăugați ciupercile și căliți-le puțin. Condimentați cu sare și piper.

Adăugați și căliți orezul. Adăugați apoi zarzavatul pentru ciorbă Mirodenia.

Acoperiți cu apă și amestecați. Fierbeți la foc mic până la evaporarea apei. Poftă bună!