Mâncare de fasole neagră cu carne de porc și cârnați

Name: Mâncare de fasole neagră cu carne de porc și cârnați
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Ingredients: 400 g ceafă de porc; 400 g fasole neagră (conservă); 3 cepe; 2 linguri de ulei pentru prăjit; 3 buc cârnați chorizo; 500 ml supă de carne; 1 lingură pasta de roșii; ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat Fuchs; 3 boabe de ienibahar; ½ linguriță cuișoare Fuchs măcinate; 2 vârfuri de cuțit chilli Scotch Bonnet Fuchs; sare de mare Fuchs

65 min

Mâncarea de fasole neagră cu chorizo și ceafă de porc este o rețetă simplă și ușor de preparat, însă plină de savoare și arome.

Mancare de fasole neagra cu carne de porc si carnati

Ingrediente

Pentru 4 porții.

400 g ceafă de porc
400 g fasole neagră (conservă)
3 cepe
2 linguri de ulei pentru prăjit
3 buc cârnați chorizo
500 ml supă de carne
1 lingură pasta de roșii
½ linguriță piper negru proaspăt măcinat Fuchs
3 boabe de ienibahar
½ linguriță cuișoare Fuchs măcinate
2 vârfuri de cuțit chilli Scotch Bonnet Fuchs
sare de mare Fuchs

Valoare nutrițională per porție

Valoare calorică:	1780 kj (425 kcal)
Grăsimi:	15.4 g
din care acizi grași saturați:	5.8 g
Carbohidrați:	33.1 g
din care zaharuri:	1.4 g
Proteine:	38 g
Sare:	3.6 g

Preparare

Tăiați ceafa de porc cubulețe, iar ceapa în felii subțiri. Puneți fasolea într-o sită și clătiți-o bine.

Încingeți uleiul într-o cratiță și rumeniți bine carnea. Puneți ceapa și pasta de roșii, lăsați-o să se călească puțin, după care turnați supa de carne. Adăugați fasolea boabe, condimentele și fierbeți la foc mic aproximativ 30 de minute.

Tăiați cârnații felii subțiri, puneți-i peste fasole, amestecați și lăsați-i să se încălzească. Condimentați cu sare doar dacă este necesar.

Sfat: Serviți această mâncare de fasole cu chips-uri Taco.