Tăiați carnea în bucăți, așezați-o într-un bol, turnați uleiul de măsline deasupra și puneți condimentele.

Puneți carnea pe grătar, și între timp tocați legumele, iar atunci când carnea este gata, gătiți puțin și legumele tocate.

Așezați apoi și carnea în ceaun cu legumele, puneți pulpa de roșii deasupra și gătiți, iar între timp, coaceți și câteva felii de cartofi pe grătar.