Iahnia de fasole cu ciolan este un preparat tradițional delicios și foarte aromat, încearcă și tu!

Iahnie de fasole cu ciolan

Ingrediente

fasole boabe
ciolan
carne (caltaboș, mușchiuleț, cârnați)
ceapă
mix de murături
ardei
sos de tomate
Amestec de condimente pentru fasole Fuchs
Piper multicolor boabe Fuchs
Mirodenia BIO

Preparare

1

Începem prin a fierbe, separat, fasolea și ciolanul, iar peste ciolan punem amestec de piper multicolor boabe Fuchs și Mirodenia BIO. Peste fasole punem sare și câteva foi de dafin.

2

Separat punem afumăturile într-o tigaie și le prăjim cu untură, apoi tocăm legumele.

3

După ce am fiert ciolanul îl punem la copt, pentru o coacere uniformă se recomandă să punem jar și pe partea de sus a recipientului.

4

Într-o tigaie punem puțin ulei și legumele, apoi așezăm deasupra lor fasolea, condimentăm cu amestecul pentru fasole Fuchs și deasupra punem sosul de tomate și amestecăm.