Preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 200°C (căldură de sus și de jos).
2
Spălați cartofii și uscați-i cu un prosop de hârtie.
3
Folosind un cuțit ascuțit, străpungeți din loc în loc coaja cartofilor, ungeți-i cu ulei de măsline și presărați peste aceștia sare, după gust.
4
Împachetați cartofii pregătiți în folie de aluminiu și coaceți-i la cuptor timp de circa 1,5 ore.
5
Scoateți cartofii din cuptor. Îndepărtați folia și tăiați-i pe lungime (nu de tot, ci aproximativ două treimi). Cât sunt încă fierbinți, presărați în interiorul acestora amestecul de plante mediteraneene și chilli fulgi și adăugați câte un cub de unt în mijlocul fiecăruia.
6
Sfat: Alternativ, în loc de clasicul unt puteți folosi rețeta noastră de unt aromat cu mărar și lămâie.
