Preparare
Preîncălziți cuptorul la 200°C (căldură de sus și de jos) sau la 180°C (coacere cu ventilație/funcția convecție). Spălați bine cartofii și tăiați-i în jumătate, pe lungime.
Amestecați, într-un bol, ulei de măsline cu usturoi granulat, boia iute și rozmarin. Așezați cartofii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu suprafața tăiată orientată în sus. Ungeți bucățile de cartofi cu amestecul de ulei și condimente și asezonați cu sare de mare. Întroduceți tava în cuptorul încins în prealabil și coaceți timp de aproximativ 22-25 minute.
Sfat: Ca alternativă, prăjiți cartofii într-o tigaie cu 2 linguri de ulei de măsline timp de aproximativ 15 minute. Apoi, adăugați amestecul de ulei și condimente și lăsați cartofii să se rumenească pentru circa 5 minute.
