Rub Pastrami V6BBQ

Utilizare

Marinarea uscată este potrivită pentru carne ce urmează a fi pregătită pe gratar, la cuptor sau în tigaie. Aplicați conținutul plicului peste aproximativ 1 kg de carne, masați și împachetați carnea în folie alimentară, apoi marinați la rece între 2 și 12 ore. Cu cât timpul de marinare este mai lung cu atât gustul este mai intens.

Ingrediente

sare de mare, ienibahar, zahăr din trestie, piper, coriandru, boia, hrean, usturoi, nucșoară, pătrunjel.

Urme

făină de GRÂU, OUĂ, SOIA, LAPTE, ȚELINĂ, MUȘTAR, SUSAN.