Amestec de condimente pentru Cârnaţi

Utilizare

Amestec de condimente pentru prepararea cârnaţilor de casă. Folosiţi un plic pentru aproximativ 2 kg de compoziţie. Cârnații sunt un preparat tradițional apreciat în orice sezon, fie că sunt serviți iarna, alături de preparate tradiționale, fie că sunt pregătiți pe grătar în zilele călduroase. Amestecul de condimente pentru cârnați de la Fuchs, realizat doar din ingrediente naturale, oferă cârnaților o aromă bogată și un gust desăvârșit, transformându-i într-o adevărată delectare culinară. Rețeta Fuchs: Aveţi nevoie de: 800 g carne de vită (pulpă), 800 g carne de porc (pulpă), 400 g slănină, 1 plic condiment pentru Cârnaţi Fuchs, 1 plic usturoi granulat Fuchs, 2 linguri rase de sare, 250 ml apă, maţe subţiri de porc sau oaie. Mod de preparare: Se trec prin maşina de tocat, carnea împreună cu slănina. Într-un vas se amestecă compoziţia obţinută, peste care se adaugă: un plic de Condiment pentru Cârnaţi Fuchs, 15 g de usturoi granulat Fuchs, 2 linguri rase de sare şi apa. Se amestecă până obţineţi o compoziţie omogenă. Compoziţia se toarnă în maţe şi se lasă să se usuce. Cârnaţii se pot afuma. Cantitate netă: 20 g

Ingrediente

coriandru, chimen, piper negru, MUȘTAR, ienupăr, usturoi, boia dulce, ienibahar, cimbru.

Urme

țelină, susan.