Piperul Tellicherry este puternic aromat și are gust picant. Își dezvăluie aroma cel mai bine dacă se presară peste mâncare și nu este gătit. Ideal pentru: salate, antipasti, pateuri, dip-uri, creme tartinabile, fripturi, carne de rață, gâsca, pui, curcan, vânat, pentru paste.
