Curcuma pungă 1000 g

Utilizare

Mirosul de curcuma este deseori descris ca fiind puțin capricios, pentru ca buchetul de lemn dulce surprinde cu note de plante. Gustul său, totuși, are o aromă piperată și ușor amăruie. Curcuma este înrudită cu ghimbirul, dar aroma sa este mai puternică decât cea a ghimbirului. Poate fi folosită la diferite preparate precum orez, pilaf, paella, curry-uri, diferite rețete din bucătăria indiană, orientală și asiatică. Ideală în retțete dulci-acrișoare, pentru carne de pui sau pește. Dozaj recomandat: după rețeta proprie.

Ingrediente

curcuma măcinată

---

A se păstra la loc întunecat și răcoros.