Tăiați pieptul de pui și așezați-l într-un bol, puneți muștar și presărați deasupra Rub Pepper V6BBQ, și amestecați bine. Lăsați apoi carnea la marinat, de preferat cel puțin două ore.

Tocați apoi legumele, și puneți-le la tigaie, prăjiți și baconul și adăugați fulgi de chili deasupra (opțional).

După ce s-a marinat, prăjiți și pieptul de pui, apoi puneți foaia de quesadilla în tigaie și puneți toate ingredientele în aceasta.