Așezați mușchiulețul pe un fund, apoi presărați Rub Paprika V6BBQ deasupra acestuia și masați bine. Înveliți apoi carnea în folie alimentară și lăsați la rece 2-4 ore, chiar peste noapte dacă este posibil.

Tăiați varza chinezească în bucăți și presărați deasupra sarea condimentată pentru legume la grătar de la V6BBQ.

Ungeți tigaia cu unt sau ulei și așezați mușchiulețul în ea. Lăsați la prăjit până se rumenește bine pe partea exterioară.

După ce se rumenește bine, scoateți carnea din tigaie și tăiați-o felii, după care se așează înapoi în tigaie.

Așezați bucățile de varză chinezească pe grătar.

După ce sunt gata, puneți mușchiulețul și varza împreună, alături de roșii și parmezan și serviți!