Gin tonic cu piper de Sichuan

Gin tonic cu piper de Sichuan

10 min

Gin tonic - un cocktail cu un gust distinctiv, în care piperul de Sichuan își dezvăluie aroma sa de citrice. Busuiocul și lime-ul conferă băuturii o notă răcoritoare.

Gin tonic cu piper de Sichuan

Ingrediente

Pentru 10 porții.

6 crenguțe de busuioc verde
½ linguriță de piper Sichuan Fuchs
400 ml gin
600 g de cuburi de gheață
3 buc lime
200 ml de apă tonică per porție

Valoare nutrițională per porție

Valoare calorică: 530 kj (126 kcal)
Grăsimi: 0.73 g
din care acizi grași saturați: 0.09 g
Carbohidrați: 2.5 g
din care zaharuri: 2.12 g
Proteine: 0.19 g
Sare: 0.01 g

Preparare

1

Într-un shaker pentru cocktailuri, puneți frunzele de busuioc și piperul Sichuan. Adăugați ginul și lăsați la rece, în frigider, peste noapte.

2

A doua zi, strecurați amestecul printr-o sită. Spălați bine bucățile de lime și tăiați-le în sferturi. Puneți gheață și felii de lime într-un pahar înalt. Turnați 40 ml de gin și completați cu apă tonică, după gust. Decorați cu frunze de busuioc și serviți. Opțional, puteți presăra piper Sichuan pentru o aromă mai intensă.

Produsele utilizate în această rețetă