Desert „Golden Milk”

Name: Desert „Golden Milk”
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g făină de ovăz; 20 g făină din nucă de cocos; 1 linguriță curcuma măcinată Fuchs; ½ linguriță de ghimbir măcinat Fuchs; ½ linguriță de scorțișoară măcinată Fuchs; ½ linguriță piper negru Fuchs, proaspăt râșnit; ½ linguriță zahăr brut; ½ păstaie de vanilie Fuchs; 1 vârf de cuțit de sare de mare Fuchs; 10 g de caju tocate; 30 ml îndulcitor din mere (sau 60 ml de miere); 30 g pastă albă de migdale; 30 ml de miere de salcâm; 1 lingură de sirop de arțar; 50 ml lapte de ovăz; 3 linguri zahăr; 1 linguriță curcuma măcinată Fuchs, pentru decor

30 min

În doar 3 pași, celebra băutură “Golden Milk” se transformă într-un desert delicios, fără coacere, în care predomină gustul de curcuma, ghimbir și scorțișoară.

Ingrediente

Pentru 14 porții.

100 g făină de ovăz
20 g făină din nucă de cocos
1 linguriță curcuma măcinată Fuchs
½ linguriță de ghimbir măcinat Fuchs
½ linguriță de scorțișoară măcinată Fuchs
½ linguriță piper negru Fuchs, proaspăt râșnit
½ linguriță zahăr brut
½ păstaie de vanilie Fuchs
1 vârf de cuțit de sare de mare Fuchs
10 g de caju tocate
30 ml îndulcitor din mere (sau 60 ml de miere)
30 g pastă albă de migdale
30 ml de miere de salcâm
1 lingură de sirop de arțar
50 ml lapte de ovăz
3 linguri zahăr
1 linguriță curcuma măcinată Fuchs, pentru decor

Valoare nutrițională per porție

Valoare calorică:	354 kj (85 kcal)
Grăsimi:	2.34 g
din care acizi grași saturați:	0.4 g
Carbohidrați:	14.1 g
din care zaharuri:	8.08 g
Proteine:	1.87 g
Sare:	0.04 g

Preparare

Într-un bol, amestecați zahărul brut cu semințele de vanilie. Adăugați toate celelalte ingrediente (cu excepția zahărului) și frământați bine până obțineți un aluat neted.

Modelați forme mici și rotunde din compoziția obținută, de dimensiunea unei nuci și rostogoliți-le prin zahăr.

Cu ajutorul unei strecurători, pudrați curcuma peste biluțe.