Preparare
1
Am zdrobit cartofii fierți cu ajutorul unui pahar.
2
Am presărat sare pe cartofi, i-am stropit cu puțin ulei de măsline, apoi am adăugat fix pentru cartofi de la Fuchs.
3
Am dat cartofii la cuptor la 180°C pentru aproximativ 15 minute sau până când se rumenesc și devin crocanți la exterior.
4
Am curățat de coajă un avocado copt și l-am pus într-un bol. Am stors sucul de la un sfert de lime deasupra.
5
Am tăiat mărunt un sfert de ceapă și un sfert de roșie și le-am pus peste avocado. Am adăugat pătrunjel și condiment pentru guacamole de la Fuchs după gust.
6
Am scos cartofii din cuptor și am servit imediat cu guacamole.
