Condiment sarmale pungă 1000 g

Utilizare

Rețeta Fuchs: Aveți nevoie de: 25 g de condiment pentru sarmale, 1 kg de carne tocată, 70 g de orez (înmuiat în apă și apoi scurs), apă 50 ml, foi de varză murată, pastă de tomate. Puteți folosi de asemenea foi de varză dulce sau foi de viță de vie, dar acestea trebuie opărite în prealabil în apă (cu sare de lămâie sau borș). Omogenizați carnea tocată cu orezul și 50 ml apă, apoi porționați compoziția și rulați-o în foile de varză. Foile de varză rămase se toacă și se așază împreună cu sarmalele în oală, după care se adaugă apă și se lasă la fiert aproximativ o oră și jumătate. Spre finalul fierberii, adăugați și pasta de tomate după gust.

Ingrediente

sare 32%, ceapa, cimbru, marar, piper alb, coriandru, boia dulce, foi de dafin.

Urme

făină de grâu, ouă, lapte, țelină, muștar, susan.

---

A se păstra la loc uscat și răcoros.