Punem carnea afumată în ceaun și lăsăm la gătit, iar între timp tocăm legumele.

Punem legumele tocate într-o tigaie și le gătim, apoi scoatem carnea din ceaun și scoatem osul, pentru a face loc pentru legume.

Punem apoi și legumele în zeamă și adăugăm deasupra Mirodenia Bio.