Preparare
1
Căliți ceapa, usturoiul și orezul în puțin ulei. Fierbeți la foc mic, și adăugați treptat supa.
2
La final, adăugați ierburile, untul și parmezanul.
3
Crestați pielea peștelui și condimentați cu Fix pentru pește de la Fuchs.
4
Rumeniți peștele la foc rapid pe ambele părți.
5
Prăjiți frunzele de busuioc în ulei încins.